هل كبسولات القهوة صحية

هل كبسولات القهوة صحية

هل كبسولات القهوة صحية ؛ تعتبر القهوه من اكثر الاشياء التي تزيد من نشاط الدوره الدمويه داخل الجسم بشكل كبير ، حيث تعمل علي تقويه عضله القلب بشكل صحي مما يقلل من اعراض الاصابه بالازمات القلبيه ،  لكن ذلك في حاله عدم الاكثار عن تناول كوبين في اليوم ، حيث تسبب القهوه الي زياده الاصابه بالارق مع زياده تكون الحصوات ، لذلك  احرص علي عدم الافراط في تناول هذه الحبوب من اجل الحفاظ علي صحتك .

هل كبسولات القهوة صحية :

انتشر خلال الفتره الاخيره العديد من الشائعات حول وجود اضرار لكبسولات القهوه ، حيث انها تؤدي الي الاصابه ببعض امراض السرطان ، و لكن المشكله هنا لا ترتبط بحبوب القهوه و لكنها ترتبط بماده الفوران المتواجده داخل حبوب القهوه ، حيث تعتبر هذه الماده من الاشياء التي تؤدي الي تكون الخلايا السرطانيه في حاله الافراط عن تناول اكثر من 20 كوب من القهوه يوميا طبقا لاخر دراسات ، لذلك يجب العلم ان القهوه تعتبر من اكثر الاشياء المشروبات المفيده للجسم و لكن عندما لا تزيد عن كوبين قهوه في اليوم .

هل كبسولات القهوة صحية

كما يمكنك معرفه الكثير عن : أشهر انواع القهوة في العالم

علاقه كبسولات القهوه بالسرطان :

  • انتشر مؤخرا بعض الشائعات تقول انت تناول كبسولات القهوه تؤدي ال يزياده الاصابه بمرض السرطان .
  • حيث نتجت ههذ الفكره عن ان كبسولات القهوه تحتوي علي كميه من ماده تسبب الفوران التي يزيد من اعراض الاصابه بالسرطان .
  • اشادت العديد من وسائل الصحه العالميه بارتباط الفوران بتكوين الخلايا السرطانيه داخل الجسم .
  • افادت بعض المنظمات ان كبسولات القهوه تحتوي علي كميه كبيره من ماده الأكريلاميد التي تزيد من الفوران .
  • يعتبر هذه الماده ذات فاعليه عاليه عند درجات الحراره العاليه و هذا يفسر فوران القهوه عندما ترتفع درجه حرارتها .
  • حيث يعتقد بعض الباحثين ان كبسولات القهوه تحتوي علي كميه من ماده الفوران تصل من 43 إلى 146 نانوغرام لكل مليلتر .
  • لذلك تكمن الشكله في الفوران الذي يحدث للقهوه و ليس القهوه كحبوب .

تعريف الفوران :

  • يعتبر الفوران هو احد المركبات العضويه ، حيث يرمز لها كيميائيا (C4H4O) ، يحث يصنف تبع المركبات الحلقيه غير المتجانسه .
  • يتميز الفوران بانه من المواد عديمه اللون بالاضافه لسرعه تطايره بشكل كبير .
  • يستخدم الفوران بشكل واسع في صناعه العديد من المعلبات و الاطعمه المجففه .
  • يتواجد الفوران داخل العديد من الاطعمه مثل القهوة و الفلفل الحار و الحساء و عبوات طعام الأطفال و اللحوم و غيرها .

تعريف الفوران

كما يمكنك معرفه الكثير عن : تجربتي مع القهوة الخضراء للتخسيس

الآثار الجانبيه للفوران :

  • يعتبر الفوران من المواد المسرطنه و ذلك في حال زياده الجرعه بشكل كبير .
  • زياده الاصابه ببعض المشاكل الجلديه مثل حب الشباب .
  • المعاناه من بعض مشاكل الكبد .
  • يعتبر من اخطر المواد التي تؤثر علي الجهاز العصبي بشكل كبير .
  • يؤدي الي زياده انتاج الخلايا السرطانيه عند الاكثار في تناول اكواب القهوه لاكثر من 20 كوب .

هل فوران القهوه ضار ؟

  • يعتبر فوران القهوه من الاشياء التي تنتج نتيجه تحضير القهوه بطريقه معينه .
  • ييقول العلماء انه عند تحميص حبوب القهوه من اجل تحضيرها يحدث تفاعل بيم مكوناتها مما يؤدي الي ظهور ماده الفوران .
  • تختلف نكهه القهوه و نسبه فورانها باختلاف طريقه التحضير ، لذلك يعتمد نوع القهوه علي طريقه تحميصها .
  • اكد عدد من العلماء علي ان الفوران الذي يحدث في كبسولات القهوه ناتج عن نقص التبخر .
  • افاد بعض الاطباء ان الفوران يؤدي الي مشكله عند تناوا اكثر من 5 اكواب قهوه يوميا .
  • اشادت العديد من المنظمات الامريكيه الخاصه بالاغذيه انهلا يجب الخون من وجود فوران في بعض الاطعمه ، يحث ان الفوران لا ينتج عنه مشاكل الا عند زياده نسبتها عن الحدود فقط .
  • اكدت العديد من منظمات الصحه ان كبسولات القهوه تحتوي علي كميه من ماده الفوران مثل مثيلتها في القهوه المرشحه الا اذا حدث سوء في التخزين .
  • كما قال سكوت هولوب احد متحدثي اداره الصحه الكنديه (من غير المتوقع أن يكون لكبسولات القهوة خطراً على الصحة ) .

كيفيه خفض الفوران في القهوه :

  • يجب زياده مده طهي القهوه بشكل كبير حيث يصل الي 20 دقيقه مع استعمال المياه عند درجه حراره 140 درجة مئوية ، مما يؤدي الي تقليل نسبه الفوران بشكل كبير .
  • احرص علي استخدام اواني دون غطاء اثناء الطهي من اجل تطاير ماده الفوران مما يؤدي الي تقليل من الاضرار الناتجه عنها .
  • تعتبر كبسولات القهوه عند تحضيرها غير قابله لتنفيذ الطرق السابقه ، للذك احذر علي عدم الاكثار من تناولها شكل كبير .

كيفيه خفض الفوران في القهوه

كما يمكنك معرفه الكثير عن : هل البقسماط بيخسس

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

‫شاهد أيضًا‬

لورين عيسى ويكيبيديا

لورين عيسى ويكيبيديا ؛ يعتبر الفن من اسمي الرسائل التي يقدمها العديد من الاشخاص حول العالم…