طريقة عمل الفرموزة بالبف باسترى

طريقة عمل الفرموزة بالبف باسترى ، تعتبر الفارموزة من اشهر الاكلات المتواجدة في المملكة العربية السعودية حيث يتم صناعة الفرموزة من المعجنات التى تحتوى بداخلها على اللحم المفروم ، حيث تعتبر الفرموزة من الاكلات سهلة التحضير ، وهذه الاكلة مميزة بين العائلات السعودية حيث يفضلها الكبير و الصغير ايضا كما تعتبر من الاكلات السريعة في التحضير لربات البيوت ، لهذا السبب تبحث الكثير من السيدات على افضل طرق تحضير الفرموزة و سوف نقدم في هذا المقال طريقة تحضير الفرموزة بالبف باسترى من خلال موقعنا موسوعة العرب ما هى الفرموزة وكيفية تحضيرها باكثر من طريقة كما نقدم لكم طريقة عمل عجينة البف باستري الشهيرة ، كل هذة المعلومات و اكثر سوف تجدوها من خلال هذة المقالة ، ولمزيد من الوصفات عن الاكلات السعودية تابعونا من خلال هذا الرابط مطبخ حواء .

طريقة عمل الفرموزة بالبف باسترى

تعتبر وجبة الفرموزة من اشهر الاكلات التى يفضل تناولها الكثير من الاشخاص كما ان تحضير هذه الوحبة تعتبر من اسهل الطرق ، ولكن يوجد الكثير من الطرق لتحضير الفارموزة بالبف باسترى وسوف نقدم افضل هذه الطرق في هذا المقال .

ما هى مكونات تحضير الفرموزة بالبف باسترى

  • نحتاج الى علبة من عجينة البف باسترى المحتوية على عدة مربعات صغيرة .
  • نصف كيلو جرام من اللحم المفروم .
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعم .
  • فصين من الثوم المهروس .
  • ملعقتين كبار من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعم .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح .
  • ربع ملعقة صغيرة من البهارات المفضلة لديك .
  • ملعقة كبيرة من السمسم .
  • حبة البركة بمقدار ملعقة كبيرة .
  • ثلاثة ملاعق كبار من اللبن الحليب .
  • ملعقتان كبار من الزيت النباتى .

يمكنكم مشاهدة هذه المقالات ايضا

طريقة عمل البروستد منال العالم

 طريقة عمل الحواوشى فاطمة ابو حاتى

طريقة تحضير الفرموزة بالبف باسترى

اولا نقوم بوضع نصف كيلو من اللحم المفروم في طاسة على نار متوسطة ونقوم بالتقليل جيدا حتى نحصل على لون بنى ، بعد ذلك نقوم باضافة البصلة الكبيرة المفرومة ناعم مع فصين الثوم المهروسين ونصف ملعقة الملح ونقوم بالتقليب لمدة لا تقل عن خمسة دقائق حتى ضمان نضوح اللحم ، بعدها نقوم بوضع ربع ملعقة من البهارات المشكلة مع ملعقتين من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعم عليهم ونضع الاناء على النار ، يجب توزيع كمية متوسطة من الحشوة داخل جميع قطع البف باسترى ونقوم باغلاقها على هيئة مربع او مثلث او اى شكل تفضلة ، يجب دهن وجة عجينة البف باسترى بالحليب ونقوم برش السمسم على الوجة و ايضا نرش حبة البركة ، نقوم بوضعهم في صينية مدهونة بالزيت داخل الفرن لمدة حوالي ربع ساعة على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى تحصل على اللون النبى ، في النهاية تقدم هذه الاكلة ساخنة مع وجود صلصة الزبادى .

كيف يتم تحضير عجينة البف باسترى

تعتبر عجينة البف باستري من افضل انواع العجائن الجاهزة التي يمكن بواسطتها تحضير العديد من المعجنات الشهيرة مثل الكرواسون كما يمكن صنع فطائر التفاح بالقرفة وعمل سمبوسة باللحم المفروفة والحشوات المختلف بالاضافة الي عمل الفرموزة .

مقادير تحضير عجينة البف باستري 

  1. نحتاج الى ثلاثة اكواب من الدقيق .
  2. نصف ملعقة من البيكنج بودر .
  3. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية .
  4. سكر بمقدار ملعقة صغيرة .
  5. رشة صغيرة من الملح .
  6. اربع ملاعق كبار من اللبن البودر .
  7. بيضة .
  8. ربع كوب من الزيت .

التحضير و طريقة عمل عجينة البف باسترى

نضع ثلاثة اكواب من الدقيق في اناء ونضيف عليه نصف ملعقة من البيكنج بودر والملعقة الصغيرة من الخميرة الفورية و ايضا ملعقة السكر و نضيف عليهم رشة الملح الصغيرة وبعدها نضع اربع معالق من الحليب البودر عليهم ونقوم بالمزج جيدا وبعدها نضيف اليهم البيضة مع ربع كوب الزيت النباتى ونقوم بالخلط جيدا وبعدها نضع الماء الفاتر تدريجيا ونقوم بالعجن حتى تمام الحصول على خليط متجانس ، يجب ترك العجينة جانبا حتى تختمر لمدة حوالى نصف ساعة ، بعد ان تختمر العجينة نقوم بوضعها على سطح مرشوش بالدقيق ونقوم بتقطيع العجينة الى مستطيلات و نحشيها بحشوة اللحم المفروم ونضعها في صينية مدهونة بالزيت وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة حتى نحصل على لون ذهبى جميل.

في نهاية هذا المقال طريقة عمل الفرموزة بالبف باسترى ، قدمنا اليكم المعلومات عن ما هى الفرموزة و ايضا كيفية تحضيرها و كذلك تحدثنا عن كيفية تحضير عجينة البف باسترى ، ونرجو ان نكون افدناكم بالمعلومات اللازمة عن هذا المقال طريقة عمل الفرموزة بالبف باسترى من خلال موقعنا موسوعة العرب ، ولاستفساراتكم برجاء ترك تعليق اسفل هذه المقالة وسوف نوافيكم الرد في اقرب وقت .

أضف تعليق

You cannot copy content of this page