طريقة عمل بسكويت اليانسون سالي فؤاد

طريقة عمل بسكويت اليانسون سالي فؤاد ، يعتبر البسكويت من الحلوى المفضلة لدى الجميع سواء كبار او صغار ، وهو افضل ما يقدم مع الشاى والقهوى والنسكافية والمشروبات الدافئة ، يبحث الكثير من الناس عن وصفات لعمل البسكويت في المنزل ، اليوم من خلال موقع موسوعة العرب سوف نوضح لكم اكثر من طريقة عمل بسكويت اليانسون سالي فؤاد ، وتعتبر الشيف سالي فؤاد من امهر الشيفات في الوطن العربي كما انها تقدم العديد من الوصفات الصحية والتي تنساب مرضى الضغط والسكر كما تقدم وصفات مناسبة للدايت والرجيم ، في هذة المقالة سوف تجدوا كل هذة الوصفات واكثر ، للمزيد من الوصفات والمعلومات عن الطبخ والمطبخ تابعونا من خلال هذا الرابط مطبخ حواء  .

طريقة عمل بسكويت اليانسون سالي فؤاد

يعتبر بسكويت اليانسون من اشهي و افضل الوصفات كما انه يتميز بطعم لذيذ وغني بالفوائد والقيمته الغذائية عالية ،ويمكن تناولة بعد العصر مع كوب من الشاي

مكونات بسكوت اليانسون 

• كوب زيت .
• كوب سكر .
• 4 بيضات .
• كيس بيكنج بودر .
• 2 معلقة من اليانسون المطحون .
• 2 و نصف كوب من الدقيق .
• فانيليا .
• رشة ملح .

التحضير وطريقة العمل

• في وعاء نقوم بضرب السكر والزيت والبيض جيداً .
• نقوم بنخل الدقيق والفانيليا والبيكنج بودر ورشة الملح واليانسون ثم نضيفة الي السكر والبيض والزيت ونضرب الخليط جيداً مرة اخرى .
• نحضر قالب و ندهنه بالزيت ثم نقوم بوضع العجينه فيها ونفردها ثم نقوم بتقطيعها على شكل دوائر البسكويت .
• توضع العجينة في الفرن على درجة حرارة 180 ويترك البسكويت حتي يجف تماماً .
• ثم نقوم باخراج البسكويت من الفرن و يعاد تقطيعة مرة اخرى لعدة دقائق حتي تستوى الاطراف وتنشف .
• ثم نخرج البسكويت من الفرن و ننتظر قليلاً ليبرد ثم يرص في طبق التقديم ويقدم مع اي مشروب تفضلينه مثل الشاي او غير ذلك .

يمكنكم مشاهدة هذة المقالات ايضاً

طريقة عمل كيكة التمر منال العالم

طريقة عمل كيكة البرتقال فاطمة ابو حاتي 

طريقة ثانية لعمل بسكويت اليانسون للشيف سالي فؤاد

تقدم لنا الشيف سالي فؤاد العديد من الطرق المختلف لعمل بسكويت اليانسون وجميعها رائعة وسريعة ونتستطيعين من خلال اتباع الخطوات والمقادير اعداد الذ بسكويت يانسون في المنزل

مكونات بسكويت اليانسون 

• 1 كوب من الزبدة الطرية .
• 3 معالق صغيرة من اليانسون .
• 2 بيضة كبيرة الحجم .
• معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة .
• كوب من السكر الناعم .
• 3 اكواب من الدقيق .
• رشة ملح .
• 2 كوب من السمسم المحمص .

طريقة تحضير بسكويت اليانسون 

• نقوم بوضع شبكة الفرن في المنتصف ونسخن الفرن على درجة حرارة 180 .
• في وعاء عميق نقوم بنخل الدقيق واليانسون والملح والبيكنج بودر ونقلب المكونات معاً .
• في وعاء اخر نضع السكر والزبدة ونقوم بضربهما بالمضرب الكهربي على سرعة متوسطة حتي يذوب السكر ويصبح الخليط ناعم .
• نضع البيض والفانيليا السائلة فوق السكر والزبدة ونضربة مره اخرى على سرعة متوسطة حتي يذوب البيض .
• نضع محتويات الوعاء الاول على محتويات الوعاء الثاني ونقلب حتي تتجانس المكونات .
• نقوم بوضع السمسم في وعاء .
• ناخذ من العجينة قطعة صغيرة بحجم حبة الجوز من العجينة و نغمسها في الوعاء الذي يحتوي على السمسم ونغطي العجينة بالسمسم ثم نضغط عليها برفق لتكون حلقة رقيقة .
• نرص البسكويت في صنية يفضل ان تكون بدون حواف وتكون مفروشة بورق الزبدة .
• يوضع البسكويت في الفرن لمدة 12 دقيقة حتي يصبح لونه دهبي .
• يخرج البسكويت من الفرن ويترك حتي يبرد قليلاً ثم يتم نقلة برفق بواسطة معلقة او شوكة على شبكة معدنية حتي يبرد البسكويت تماماً ثم يقدم وبالهنا والشفا .

طريقة عمل بسكويت اليانسون بالحليب للشيف سالي فؤاد

بسكويت اليانسون بالحليب من اكثر انواع البسكويت الغنية بالقيمة الغذائية ويمكن ان نصنعها بكل سهولة في المنزل ويمكن تناوله في اوقات مختلفة على مدار اليوم كما يمكن ان يتم تقديمه مع الشاي في الصباح للعائلة ، كما انه مفيد للاطفال .

مكونات بسكويت اليانسون بالحليب 

• 3 ونصف كوب من الدقيق .
• معلقة كبيرة من اليانسون .
• كوب من السكر .
• كوب من الزيت .
• نصف كوب من الحليب .
• 4 بيضات .
• معلقة كبيرة من البيكنج بودر .
• معلقة كبيرة من الفانيليا .
• رشة ملح .

خطوات عمل بسكويت اليانسون بالحليب 

• في وعاء عميق نقوم بنخل الدقيقلا والبيكنج بودر والملح واليانسون .
• نحضر وعاء اخر ونقوم بضرب البيض والسكر بالمضرب الكهربي على درجة سرعة متوسطة حتي يصبح الخليط كريمي ثم نضيف الزيت ونستمر في الضرب مرة اخرى .
• نضيف الحليب الي البيض والسكر والدقيق ونقلب حتي تتجانس المكونات .
• نقوم بوضع الدقيق بالتدريج ونقلب ونعجن جيداً حتي تتجانس المكونات .
• نفرد العجينة في صنية ليس لها حواف ومفروشة بالورق الذبدة .
• تدخل العجينة في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 وتترك لمدة نصف ساعة .
• بعد مرور نصف ساعة نخرج البسكويت من الفرن ويقطع ثم يتم ادخاله مرة اخرة الي الفرن حتى تحمر الحواف .
• نخرج البسكويت من الفرن ويترك حتي يبرد ثم نرصه في طبق التقديم ويقدم وبالهناء والشفاء .

في النهاية نتمني ان تكون وصفات بسكويت اليانسون التي عرضناها عليكم قد افادتكم ، للمزيد من الوصفات المتميزة والمتنوعة تابعونا دائماً من خلال موقع موسوعة العرب ، لاستفساراتكم و اسئلتكم يرجى وضع تعليق اسفل المقالة وسوف نوافيكم الرد السريع .