كم سعرة حرارية في ورق العنب

الاهتمام بالصحة يعد من أبرز الأشياء التي يجب أن يفعلها كل فرد وهناك الكثير من الأشياء التي يتم فعلها للاهتمام بصحة الجسم ووزنه ورشاقته ومن أهمها هو الأكلات التي يتم تناولها فكثيرا منا يتناول وجبات ليس لها فائدة للجسم بل أحيانا تضر الجسم أيضا ، لذا يجب معرفة اولا هل الوجبة التي يتم تناولها تفيد جسمك أم لا ، وجديرا بالذكر أنه يوجد الكثير من الأكلات الرائعة والتي يحبها الجميع ولكنها تحتوي علي عدد كبير من الدهون والسعرات الحرارية مما يجعلها لا تناسب الأشخاص الذين يقومون بعمل الرجيم ، والتي منها محشي ورق العنب وقد جئنا اليكم من خلال موقع حواء وبس بعدد السعرات الحرارية الموجودة في ورق العنب لذا تابعوا معنا الآن لتتعرفوا عليها.

معلومات عن ورق العنب

يعتبر ورق العنب واحدا من أشهر وأطعم الوجبات والأطباق التي تقدم في العالم العربي وخاصة في بلاد الشام حيث أنهم بارعون جدا في عمل ورق العنب بطريقة صحية ولذيذة ، بالاضافة الي أنه انتشر في مصر أيضا بطريقة كبيرة والتي تسمي محشي ورق عنب الذي يقدسه المصريون لأنها وجبة لذيذة وشهية ، وذلك فضلا عن أنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم فهو له الكثير من الفوائد المتعددة ، ومن المميز ذكره ان شجرة ورق العنب تنتشر زراعتها في دول الحوض الأبيض المتوسط لأنها تحتاج إلي مناخ معتدل وأشعة الشمس لتستمد منها الدفء ولذلك فهو يجني ثماره في فصل الربيع لأنه معتدل ليس حارا وليس باردا ، وفيما يلي تابعونا لنعرض لكم أهم فوائد ورق العنب.

فوائد ورق العنب

  • يحتوي ورق العنب علي الكالسيوم والماغنسيوم والفسفور ، وعنصر البودون ، بالاضافة الي العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج ، وفيتامين ب1 و ب6.
  • وأيضا يحتوي ورق العنب علي نسبة كبيرة من الألياف الغذائية والسكريات التي يسهل هضمها وتكون سريعة الذوبان.
  • من أهم فوائد ورق العنب أنه يحمي النساء في فترة سن اليأس من الاصابة بمرض هشاشة العظام ، وذلك نظرا لأنه يحتوي علي عنصر البودون الذي يحفز افرار هرمون الاستروجين.
  • يمد ورق العنب الجسم بالطاقة اللازمة بالقيام بالعمليات الحيوية وممارسة النشاط اليومي ، وذلك لأنه يحتوي علي نسبة كبيرة من السعرات الحرارية.
  •  يقوم ورق العنب بحماية الجهاز الهضمي من الاضطرابات التي تحدث له مثل الامساك لأنه غني بالكثير من الألياف الغذائية.
  • يعزز ورق العنب من الحماية من أمراض القلب وينظم عمله.
  • يساعد علي التخفيف من الالتهابات التي تصيف الفم والأسنان.
  • يقوم بحماية الكبد من الأمراض أو الالتهابات التي تصيبه.
  • يعمل علي حماية الجسم من السرطانات المختلفة وذلك بسبب احتوائه على مادة الريسفيراترول ، والتي تتحول إلى عناصر تعمل على تدمير الخلايا السرطانية.
  • يحتوي ورق العنب علي سكر أحادي وبسيط مما يفيد مرضي السكري.
  • يعمل علي تنشيط الدورة الدموية وينظم حركة وظائف القلب.
  • ورق العنب يحد من نقص المناعة.
  • يساعد علي التخلص من الأحماض العضوية التي تنتج عن تناول الدهون والبروتين ، وبذلك فهو هاما جدا بالنسبة لمرضي الروماتيزم والنقرس.
  • يحتوي ورق العنب علي مركبات الفلافونيد لذا فهو يحد من الجلطات ويزيل السموم والبكتيريا والالتهابات.
  • يساعد ورق العنب في علاج انحباس البول والعديد من امراض الجهاز الهضمي.
  • يقلل ويلطف من التهابات الجيوب الأنفية والرشح ، كما يخفف أيضا من الالتهابات التي تصيب اللثة.
  • هو مضاد لمرض سرطان الأمعاء.
  • كما يحتوي علي مادة الريسفيراترول التي تقوم بغسل الدم لذا فهو يساعد في العلاج من الادمان.
  • يساهم أيضا في عمليات تخسيس الوزن لأنه يحتوي علي سكريات بسيطة يخزنها الكبد لحين الحاجة.
  • يعمل محشي ورق العنب علي علاج الصداع النصفي ولذلك لأنه يحتوي علي مضادات أكسدة ، فهو يمنح الراحة والاسترخاء وكما يعالج خلل التوازن الذي ينتج عن هذا النوع من الصداع.
  • كما انه يحمي من خطر الاصابة بفقر الدم لانه يحتوي علي نسبة عالية جدا من الحديد.
  • يعمل علي تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم بفضل مضادات الأكسدة التي تمتص الكولسترول الضار.
  • يمنح الجسم طاقة ويعزز من صحة العظام لأنه يحتوي علي النحاس والحديد والمنجنيز.
  • يعالج امراض القصور الوريدي ، وتدفق الدم في القدمين أيضا.
  • كما ينصح بتناول كوب مغلي من اوراق العنب اذا كنت مصابا بتورم في الساقين.
  • يساعد ورق العنب في علاج التنحيف.

عدد السعرات الحرارية في ورق العنب

يحتوي ورق العنب علي عدد معين من السعرات الحرارية حيث أنه يتراوح من 56 إلي 219 سعرة حرارية وذلك بحسب طريقة تحضيره وتناوله.

طريقة عمل محشي ورق العنب

المكونات

  • نصف كيلو جرام من ورق العنب المغسول.
  • واحد كيلو جرام من اللحم المفروم.
  • كوبان من الأرز.
  • حبة واحدة من البصل مفرومة.
  • حبة واحدة من الطماطم.
  • ربع حزمة مفرومة من البقدونس.
  • ملعقة واحدة كبيرة من السمن.
  • كمية من الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة.
  • كوب واحد من عصير الليمون.
  • عدد خمسة فصوص مفرومة من الثوم.
  • كوبان من مرق الدجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من النعناع الجاف.

طريقة تحضير محشي ورق العنب

  • نحضر اناء عميق ونضع به اللحم والارز والطماطم والبصل والبقدونس والسمن والملح والفلفل الأسود ونقلبهم جيدا.
  • نحضر ورقة العنب ونفردها علي طاولة ، وبعد ذلك نضع بها كمية مناسبة من الحشوة السابقة.
  • ثم نثني الجوانب ونلفها جيدا ونغلقها ونكرر هذة العملية حتي ينفذ ورق العنب.
  • نضعهم في اناء عميق ونضع عليهم طبق.
  • ثم نضيف النعناع والثوم وعصير الليمون ومرق الدجاج ونضع الاناء علي النار ونتركه حتي ينضج.
  • نرفع الاناء من علي النار ويقدم محشي ورق العنب ساخنا.

والان بعد ان تعرفتوا علي السعرات الحرارية الموجودة في ورق العنب ننتظر استفساراتكم عبر التعليقات التي في الأسفل.

جدول السعرات الحرارية لجميع الاطعمة pdf

أضف تعليق

You cannot copy content of this page