سمبوسة هندية امل الجهيمي
سمبوسة هندية أمل الجهيمي
افضل جواب
سمبوسة هندية أمل الجهيمي
عجينة:
كوبين من الدقيقثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتيملعقة صغيرة ملحملعقة كبيرة ونصف دقيق أرزماء عند الطلب للعجنحشوة:أربع بطاطا حلوة مفرومة ناعماً أو مهروسةأربع حبات جزر مفرومة ناعماًنصف كوب بازلاءبصل مفروم ناعمكُركُمسامبار (بهارات هندية)بهارات التندوريحب الكزبرةطريقة
نخلط مكونات العجينة ونتركها ترتاح لمدة ساعةنضع القليل من الزيت ونقلي البصل حتى يصبح نصف شفافثم نضيف البطاطس والجزر والبازلاء والبهارات ونقلب حتى تمتزج المكونات معادع الحشوة تبرد ثم ابدأ في تشكيل السمبوسةيمكن أن تقدم مع مخلل أو شوربةويمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول السمبوسة الهندية لأمل الجهيمي