سمبوسة هندية امل الجهيمي

سمبوسة هندية أمل الجهيمي

افضل جواب

سمبوسة هندية أمل الجهيمي

عجينة:

  • كوبين من الدقيق
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة ونصف دقيق أرز
  • ماء عند الطلب للعجن
  • حشوة:
  • أربع بطاطا حلوة مفرومة ناعماً أو مهروسة
  • أربع حبات جزر مفرومة ناعماً
  • نصف كوب بازلاء
  • بصل مفروم ناعم
  • كُركُم
  • سامبار (بهارات هندية)
  • بهارات التندوري
  • حب الكزبرة
  • طريقة

  • نخلط مكونات العجينة ونتركها ترتاح لمدة ساعة
  • نضع القليل من الزيت ونقلي البصل حتى يصبح نصف شفاف
  • ثم نضيف البطاطس والجزر والبازلاء والبهارات ونقلب حتى تمتزج المكونات معا
  • دع الحشوة تبرد ثم ابدأ في تشكيل السمبوسة
  • يمكن أن تقدم مع مخلل أو شوربة
  • ويمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول السمبوسة الهندية لأمل الجهيمي

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *