السعرات الحرارية في الدجاج المشوي على الفحم

السعرات الحرارية في الدجاج المشوي على الفحم ؛ هناك الملايين من الأشخاص الذين يفضلون تناول الدجاج بجميع اشكالة وبالاخص الدجاج المشوي علي الفحم ولذلك حيث أن الدجاج المشوي ، حيث يرغب الكثير من الأشخاص من جميع انحاء العالم عند زيارة مصر فى تناول اي نوع من انواع الوجبات بجانب الدجاج المشوي علي الفحم لأنها تعد من أهم الوجبات الرئيسية فى مصر ، ولكن يوجد العديد من الاشخاص الذين يحافظون علي انفسهم من زيادة الوزن ومرض السمنة ويعتقدون ان الوجبات بجانب الفراخ المشوية او الفراخ المشوية علي الفحم علي حدى هي وجبة دسمة ولا يمكن تناولها فى الرجيم ولكن على العكس تماما حيث من الممكن تناول الفراخ المشوية علي الفحم اثناء القيام بعمل حمية غذائية ، ونحن قد جئنا اليكم الان من خلال موقع حواء وبس بعرفتة عدد السعرات الحرارية في الدجاج المشوي علي الفحم والطرق المختلفة لتتبيلة وطرقة عمل الفراخ المشوي علي الفحم ، ولهذا ننصحكم بمتابعتنا في هذة المقالة .

الدجاج المشوي علي الفحم يعد من الوجبات اللذيذة الذي يحبها الكثير من الاشخاص الكبار والصغار ويقدم الدجاج المشوي علي الفحم في العديد من المطاعم وايضا ويسهل عملة في المنزل لذلك تابعونا لمعرفة المزيد من المعلومات عن الفراخ المشوي علي الفحم .

معلومات عن الفراخ المشوي علي الفحم

  • الفراخ المشوية علي الفحم يمكن اكلها اثناء عمل حمية غذائية كما انها وجبة خفيفة علي المعدة وذلك لانها مشوية ولا يدخل في طهيا اي نوع من انواع السمن او الذبدة او الزيوت كما انها تعد وجبة صحية جيداّ للذين يحافظون علي اجسامهم وصحتهم من امراض السمنة ولكن دون الاسرفا فر اكل الفراخ المشوية لان زيادة تناولها بكميات كبيرة يؤدي الي زيادة الوزن ، كما ان الفراخ المشوية علي الفحم لها العديد من التتبيلات والطرق المختلفة التي تقدمها كل سيدة منزل او كل مطعم عن الاخر كما ان الفراخ المشوية تعطي مذاق طيب ولذيذ يحبونها الكبار والصغار وهي مجبة خفيفة علي المعدة ولا تسبب اي اضرار وكما ذكرنا في السابق دون الاسراف في تناولها .
  • يمكنك أن تتعرف على العديد من الطرق الأخرى و كل ما يتعلق بالأنظمة الغذائية و خسارة الوزن الزائد فى الجسم و ذلك من خلال الدخول إلى الرابط التالى رجيم وتخسيس.

و يمكنك أيضا قراءة على موقع موسوعة العرب : كم سعرة حرارية في ملعقة الرز

السعرات الحرارية في الدجاج المشوي علي الفحم

تختلف السعرات الحرارية في الدجاج المشوي علي حسب كل نوع من اجازاء الفرحة حيث ان لكل جزء عدد السعرات الحرارية الخاصة بة وهي كالاتي :-

  • عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج ويكون وزنها حوالي ثلاث كيلوات من الدجاج يكون صدور الفارح فيها تحتوي علي 140 سعرة حرارية ويكون معل الدهون بصدور الفراخ 25 وحدة من الدهون كما انها تحتوي علي حوالي 70 ملي جرام من الكولسترول
  • عدد السعرات الحرارية الموجودة في افخاذ الدجاج ويكون وزنها حوالي ثلاث كيلوات من الدجاج يكون افخاذ الفراخ فيها تحتوي علي 130 سعرة حرارية ويكون ايضا معدل الدهون بافخاذ الفراخ حوالي 7 وحدة من الدهون ومعدل الكولسترول بها
  • عدد السعرات الحرارية الموجودة داخل اجنحة الدجاج ويكون وزن الدجاجة حوالي ثلاث كيلوات من الدجاج يكون عدد السعرات الحرارية الموجودة باجنحة الدجاج التي تحتوي علي الجلد حوالي 80 سعرة حرارية

طريقة عمل الدجاج المشوي علي الفحم

يتميز الدجاج المشوي بطعمة اللذيذ ومذاقة الجيد والخفيف علي المعدة كما انه محبوب لدي الجميع الكبار والصغار ويعد وجبة اساسية ويتم اعداد الدجاج المشوي علي الفحم باكثر من طريقة اكثر من مذاق ويرجع ذلك الي ثقافية البلد التي تقوم بعمل الدجاج المشوي ويختلف المذاق حسب التتبيلة التي توضع علي الدجاج قبل الشوي ودعونا نوضح لكم طريقة مناسبة ولذيذة لعمل الدجاج المشوي علي الفحم

مكونات تتبيلة الدجاج المشوي علي الفحم

  • معلفة صغيرة من الملح
  • معلقة من بهارات الفارخ
  • معلقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • معلقة صغيرة من مطحون الزعتر
  • نصف معلقة صغيرة من الشطة البودرة
  • معلقة صغيرة من البابريكا
  • معلقة سغيرة من الكاري
  • معلقة من الزعفران المطحون
  • معلقة صغيرة من الروزماري
  • معلقة من الفلفل الحلو المطحون
  • معلقة من الكمون

مكونات الدجاج

  • فرخة متوسطة مقطعة او سليمة علي حسب الرغبة
  • ربع كوب من الخل + اربع معالق من الدقيق اللازم لتنظيف الدجاج
  • فصين من الثوم المبشور
  • ثمرة كبيرة من البصل المبشور
  • نصف معلقة صغيرة من السكر
  • اربع معالق كبار من عصير الطماطم
  • معلقة كبيرة من المسطردة حسب الرغبة
  • ثمرة من الفلفل الاخضر المبشورة

طريقة تحضير الدجاج المشوي علي الفحم

  • اولا نقوم بغسل الدجاج جيداً بالماء والخل والدقيق للتاكد من التنظيف بطريقة سليمة ويتم وضع الدجاج لمدة خمس دقائق داخل اناء غويط يحتوي علي خل وماء ثم يتم اخراج الدجاج وغسلة جيداً بالماء فقط
  • نقوم باحضار الشواية اليدوية ونقوم بوضع الفحم بها
  • بعد التاكد من غسل الدجاج جيداً نقوم بوضع الدجاج داخا اناء غويط ويتم وضع الثوم المبشور وعصير الليمون والمسطردة حسب الرغبة والفلفل الاخضر المبشور
  • نقوم باحضار اناء ووضع مكونات التتبيلة من جيمع انواع البهارات السابق ذكرها مع التقليب المستمر للحصول علي خليط متجانس
  • نقوم بوضح البصل المبشور علي مكونات البهارات السابق تقليبها في الخطوة السابقة ووضع معلقتين من الزيت عليهم من التقليب الجيد والمستمر
  • نقوم بسكب الخلط داخل اناء الفراخ ونقوم بالتقليب جيداً للتاكد من خلط المكونات علي الفرخ ودخولها الي جميع اجزاء الدجاجة
  • نقوم بتغليف الدجاجة بواسطة الورق الاسترش البلاستيكي الخاص بالطهي ثم يوضع داخل الثلاجة لمدة تتراوح من ثلاث ساعات الي اربع ساعات
  • نقوم بتجهيز الشواية اليدوية عن طريق تسخين الفحم جيداً
  • نقوم باخراج الدجاجة من الثلاجة ووضعها علي الشبكة الوجودة اعلي الفحم بالشواية ونقوم بتقليبها حتي نحصل علي الشكل المعروف للدجاج المشوي علي الفحم والحصول علي المذاق النضج اللذيذ
  • بعد ذلك يتم تقديم الدجاجة علي طبق التقديم

قدمنا لكم طريقة عمل الدجاج المشوي علي الفحم مع توضيح عدد السعرات الحرارية في الدجاج المشوي على الفحم ولمزيد من الاستفسارات حول الدجاج المشوي علي الفحم يتم ترك تعليق بالاسفل وسوف نقوم بالرد السريع

رأيان حول “السعرات الحرارية في الدجاج المشوي على الفحم”

أضف تعليق